приправа для мант помидоры перец и чеснок 1л
250 KGS
под заказ
Предполагаемый срок поставки: 20 октября
состав: помидоры, болгарский перец красный и желтый, полугорький перец, чеснок, пертрушка, укроп, перец горошек, соль.
сделала специально не сильно острые, чтобы вы могли доперчить сами по вкусу. когда откроете банку.
готовится без обжаривания, только тушится.
банки 1л
состав на партию 2016 года: 1 часть - это таз на 12л.
томатный сок - 4литра
перец болгарский - 1 часть
перец полугорький - 0,2 части
чеснок - 0,05части
петрушка, укроп 1 пучок
чёрный перец - 1 чайная ложка
соль 6-7 столовых ложек
кастрюля или казан берется на 12л.
я делаю в кастрюле на 12л.
на это количество продуктов выходит около 11 литровых банок.
способ приготовления:
Перекручиваем все на мясорубке(томатный сок уже готов заранее).
Перекручиваем болгарский и полугорький перец и чеснок, режем зелень. всё перемешиваем, солим по вкусу.
выливаем в кастрюлю тушиться.
Периодически перемешиваем.
Далее пробуем и добавляем сухой красный перец по вкусу в кастрюлю.
если нужно ещё солим, сыпем чёрный перец.
как закипит - кипятим 1 минуту.
Раскладываем по банкам. закатываем. Ставим банки на крышку под одеяло на сутки.
Далее ставим по полкам.
| выпуск | 1л 07112014 |
| вкус | среднеострая |