варенье алча банка 1л 03112017

алчёвое варенье

способ приготовления: пятиминутка. Доводится до кипения, снимается пенка при необходимости. Далее остужается, и так 3-4 раза. Последний раз довести до кипения и разлить в банки горячим. Закрывать можно как крышками с резьбой, так и закатывать машинкой. Если закатываем машинкой, то после перевернуть на горячую банку на крышку и через сутки можно ставить с места хранения. Нормально хранится при комнатной температуре.

банка 1л

состав: 4,5кг алчи

3кг сахара

1,7л воды

лимонная кислота 0,5 чайной ложки

спомоб приготовления алчёвого варенья 03112017

на 4,5кг ягод варим сироп 1,7л и 2кг сахара, далее как сироп готов насыпать в сироп ягоды и ловести до кипения.